大连工业大学341农业知识综合三（食品加工与安全适用）考研真题汇编（2017）-考研云分享

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《食品安全法律法规与标准》钱和，化学工业出版社，第二版，2019；

王永华，戚穗坚.《食品分析》，2023年01月，中国轻工业出版社，第四版。

《食品卫生学》柳春红，中国轻工业出版社，第一版，2021.

大连工业大学341农业知识综合三(食品加工与安全适用)考研真题

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