物质代谢及其调节
1.糖酵解过程、意义及调节。
2.糖有氧氧化过程、意义及调节，能量的产生。
3.磷酸戊糖旁路及其生理意义。
4.糖原合成和分解过程及其调节机制。
5.糖异生过程、意义及调节。乳酸循环。
6.血糖的来源和去路，维持血糖恒定的机制。
7.脂肪酸分解代谢过程及能量的生成。
8.酮体的生成、利用和意义。
9.脂肪酸的合成过程。
10.多不饱和脂肪酸的意义。
11.磷脂的合成及生理功能。
12.胆固醇的主要合成途径及调控。胆固醇的转化。
13.血浆脂蛋白的分类、组成、生理功用及代谢。
14.生物氧化的特点。
15.呼吸链的组成，氧化磷酸化及影响氧化磷酸化的因素，底物水平磷酸化，高能磷酸化合物的储存和利用。
16.蛋白质的营养作用。
17.氨基酸的一般代谢(体内蛋白质的降解，氧化脱氨基，转氨基及联合脱氨基)。
18.氨基酸的脱羧基作用。
19.体内氨的来源和转运。
20.尿素的生成——鸟氨酸循环。
21.一碳单位的定义、载体和功能。
22.甲硫氨酸、苯丙氨酸与酪氨酸的代谢。
23.嘌呤、嘧啶核苷酸的合成原料和分解产物，脱氧核苷酸的生成。嘌呤、嘧啶核苷酸的抗代谢物的作用及其机制。
24.代谢调节(细胞水平、激素水平及整体水平调节)。
