华南理工大学2011 年攻读硕士学位研究生入学考试试卷三、问答题(86 分)微信公众号“考研云分享”官网kaoyany.top1. 为什么生产糖化型淀粉酶时不能用葡萄糖作碳源?(7 分)因为葡萄糖的存在降低了cAMP的浓度,使得其受体无法与之形成cAMP-CAP复合物, cAMP-CAP复合物可促进RNA聚合酶与糖化型淀粉酶的启动子结合,但由于cAMP浓度低,影响RNA聚合酶与淀粉启动子的结合,使得转录无法进行,糖化型淀粉酶的结构基因得不到表达,从而产生了分解代谢产物阻遏诱导酶[BuyView]合成的现象,所以生产糖化型淀粉酶时不能用葡萄糖作碳源。